Щука припущенная с вином
Для рецепта вам потребуется:
- щука (филе) - 300г
- перец черный (молотый), соль - по вкусу
- морковь - 1/2 шт.
- петрушка (корень) - 1/2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- лимон - 1/2 шт.
- вино белое - 1/2 стакана
- мед - 1 ч.л.
- репа - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Щука припущенная с вином необходимо...
Филе рыбы нарежьте порционными кусками, натрите солью и выдержите в холодильнике 1 час.
Репу, коренья и лук нарежьте соломкой, соедините с подготовленной рыбой. Добавьте нарезанный ломтиками лимон, мед, вино, посолите, поперчите и припустите до готовности.
При подаче рыбу вместе с овощами выложите на блюдо, полейте соусом, оставшимся от припускания, и оформите зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
