Камбала по мюнхенски
Для рецепта вам потребуется:
- камбала - 1кг
- сливочное масло - 1 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- пиво - 2 стакана
- лимон - 1/2 или 3 столовые ложки 3%-ного уксуса
- сахар, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Камбала по мюнхенски необходимо...
Подготовленную рыбу нарезать на порционные кусочки и отварить в подсоленной воде. В разогретом жире обжарить муку, добавить немного рыбного бульона, пиво, проварить, заправить соком, отжатым из лимона, или уксусом, солью и сахаром. Подать отварную рыбу, полив ее соусом.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
