Пеленгасы с креветками в сливках
Для рецепта вам потребуется:
- пеленгас (маленький) - 12 шт.
- сливки (33%) - 200г
- молоко - 3 ст.л.
- сыр - 100-150г
- лимон - 1 долька
- креветки - 1кг.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пеленгасы с креветками в сливках необходимо...
Рыбки почистить, и обжарить на сковороде предварительно обмакнув в муку. До слегка румяной корочки. Креветки обдать горячей водой и почистить.
Сливки смешать с тремя ложками молока.
Рыбку выложить в форму смазанную маслом, залить сливками, присыпать креветками, сбрызнуть лимонным соком, засыпать сыром. Запекать мин 15 до расплавления сыра и еще мин 5 до румяной корочки.
реклама