Палтус с грибами и баклажанами
Для рецепта вам потребуется:
- палтус (филе) - 500г
- грибы - 300г
- пюре томатное - 1 шт.
- сладкий перец - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- репчатый лук - 2 шт.
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- сметана - 1 стакан
- кинза или петрушка (рубленая зелень) - 1 ст.л.
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Палтус с грибами и баклажанами необходимо...
Филе рыбы нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на части масла.
Грибы, лук, баклажан, сладкий перец, помидоры нарежьте кубиками, обжарьте по отдельности, затем соедините и тушите 15 минут. Добавьте рубленую зелень, посолите, поперчите.
Овощную смесь выложите в смазанную маслом форму, сверху положите рыбу, залейте сметаной и запекайте в духовке 10–15 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
4 фото
4 фото
3 фото
реклама
