Филе камбалы с винным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 600г
- камбала (филе) - 4 шт.
- лимонный сок - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
- овощная смесь - 750г
- горчица - 2 ч.л.
- белое сухое вино - 4 ст.л.
- сливки - 120 мл
- укроп - 4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Филе камбалы с винным соусом необходимо...
Картофель вымыть и варить около 20 мин. Камбалу вымыть, обсушить, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Филе свернуть трубочкой. Закрепить рыбные рулеты зубочистками. Приготовить замороженные овощи.
По истечении 4 мин выложить сверху филе камбалы. Продолжить тушить еще 10 мин. Сливки вместе с горчицей, белым вином и укропом довести до кипения. Посолить и поперчить по вкусу. Картофель очистить. Подавать его вместе с овощами, рыбой и винным соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
