Акула, запеченная с овощами под грибным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- мако или другая акула - 700-800г
- мука - 1-2 ст.л.
- черный перец (молотый), соль - по вкусу
- шпик (маленькие кубики) - 2-3 ст.л.
- сладкий перец (стручок) - 1-2 шт.
- репчатый лук - 2 шт.
- маргарин - 2 ст.л.
- картофель - 6 шт.
- белый соус (с шампиньонами) - 2 стакана
- зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Акула, запеченная с овощами под грибным соусом необходимо...
Подготовленные куски акулы посыпать солью, перцем, панировать в муке и обжарить на маргарине. Перец стручковый и лук нарезать кольцами и обжарить на шпике. Отварной картофель нарезать кружочками, положить на смазанную жиром сковороду, на него – обжаренные куски акулы, затем – стручковый перец и лук, залить соусом и запечь в жарочном шкафу. При подаче посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
4 фото
4 фото
3 фото
реклама
