Тунец под соусом терияки
Для рецепта вам потребуется:
- уксус из херес - 50 мл
- оливковое масло - 1 ч.л.
- манго (очищенный) - 1 шт.
- зеленый лук - 3 шт.
- тунец (стейк по 250г) - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тунец под соусом терияки необходимо...
Для соуса терияки: смешать соевый соус, уксус из хереса и сахар. Полить рыбу соусом и убрать в холодильник на полтора часа.
Нагреть сковороду. Стейки вытереть насухо и обмазать оливковым маслом, маринад не выливать. Жарить по 2 минуты с каждой стороны – стейки должны остаться розовыми внутри. Вынуть из сковороды, влить маринад, добавить 2 ст. ложки воды. Прокипятить и процедить.
Стейки разрезать на кусочки, нарезать манго и зеленый лук. Нанизать на шпажки. Подавать с соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
3 фото
4 фото
6 фото
реклама
