Тунец на гриле с сальсой
Для рецепта вам потребуется:
- апельсин (навель) - 2 шт.
- болгарский перец (красный) - 1 шт.
- красный лук - 1/2 стакан
- мята (свежие листья) - 1/4 стакана
- красный винный уксус - 1 ст.л.
- соль, перец (молотый) - по вкусу
- растительное масло - 1 ст.л.
- тунец (стейк) - 4 шт.
- кориандр (молотый) - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тунец на гриле с сальсой необходимо...
Очистить апельсины от кожуры и мелко нарезать. Очистить болгарский перец и нарезать кубиками. Приготовить сальсу. В небольшой миске перемешать нарезанные апельсины, сладкий болгарский перец, лук, мяту и винный уксус, приправить солью и перцем. Отложить в сторону.
Нагреть гриль до высокой температуры, смазать горячую решетку растительным маслом. Смазать тунца маслом, приправить кориандром, солью и перцем. Выложить тунца на гриле, готовить, переворачивая один раз, до коричневого цвета, от 4 до 6 минут. Подавать тунца с приготовленной сальсой. Украсить листьями салата, если это необходимо.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
