Рапан в лимоне
Для рецепта вам потребуется:
- рапаны (очищенные, сырые) - 300г
- лимон - 1 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рапан в лимоне необходимо...
Мясо рапана промыть, порезать соломкой, добавить порезанный кольцами лук, посолить, добавить специи, перемешать и залить соком лимона. Убрать в холодильник мариновать на несколько часов, а лучше на ночь.
Рапаны будут готовы на следующий день - их подают сырыми, без термической обработки.
По желанию лимонный сок можно заменить соком граната или винным уксусом.
фото-рецепты по шагам
реклама