Рулеты из сушеной салаки с яйцом
Для рецепта вам потребуется:
- салака (сушеная) - 300г
- яйцо (вареное) - 1 шт.
- перец
- маринад
- столовый уксус (3 %) - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1-2 шт.
- перец душистый (горошком)
- лавровый (лист)
- гвоздика
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рулеты из сушеной салаки с яйцом необходимо...
Сушеную салаку вымачивают, очищают и распластовывают. Внутреннюю сторону тушки посыпают перцем, кладут рубленое крутое яйцо, добавляют еще немного перца, после чего тушку сворачивают и рулет скрепляют гвоздикой или спичкой.
Рулеты из сушеной салаки помещают в банку и заливают маринадом. Затем банку закрывают и ставят в прохладное место; через 24 часа блюдо готово к употреблению.
Приготовление маринада: в уксус добавляют немного соли, нарезанный кольцами лук, перец горошком, лавровый лист и другие специи, доводят до кипения и охлаждают. Маринад можно приготовлять с добавлением 1–2 чайных ложек сахара.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
