Перкельт из раков
Для рецепта вам потребуется:
- раки (живые) - 30 шт.
- петрушка (зелень) - 20г
- сливочное масло - 250г
- тмин - 6г
- красная паприка - 8г
- соль - 40г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Перкельт из раков необходимо...
Сварить раков в 3-4 л крутого подсоленного кипятка с тмином и петрушкой, для чего требуется 10-12 минут. Затем вынуть их из воды и очистить шейки с клешнями от скорлупы. Распустить паприку в горячем сливочном масле и опустить туда, непрерывно помешивая, очищенную от скорлупы мякоть. Как только она станет горячей, подавать с рисом или отварным картофелем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
7 фото
6 фото
4 фото
реклама
