Осьминоги в красном вине (II)
Для рецепта вам потребуется:
- осьминоги (мелкие) - 1кг
- оливковое масло - 1/3 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- вино красное (сухое) - 2 ст.л.
- уксус винный красный - 2 ст.л.
- перец черный (горошек) - 1/2 ч.л.
- орегано (сушеный молотый) - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Осьминоги в красном вине (II) необходимо...
У осьминогов отрежьте головы, удалите внутренности, нажмите на шип указательным пальцем и выдавите его. Промойте осьминогов, затем обсушите на бумажном полотенце.
Разогрейте масло, положите осьминогов и жарьте на слабом огне, добавив лавровый лист, 20 минут или пока не выпарится жидкость.
Добавьте к осьминогам остальные ингредиенты, доведите до кипения, уменьшите нагрев и тушите 15 минут.
Подавайте осьминогов вместе с образовавшимся соусом, гарнируйте свежими овощами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
11 фото
8 фото
реклама
