Рыбные фрикадельки в бульоне по-тайски
Для рецепта вам потребуется:
- рыба (филе белой рыбы) - 450г
- яйцо (белок) - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- имбирь - 15г
- кинза - 1 пучок
- крахмал картофельный - 1 ст.л.
- перец кайенский - 1 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- вода (для бульона) - 0.4 л
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыбные фрикадельки в бульоне по-тайски необходимо...
Филе рыбы, имбирь, чеснок, кинзу измельчить в блендере или в мясорубке. Добавить в фарш яичный белок, крахмал, соль по вкусу и все хорошо перемешать
В кастрюле разогреть воду, не доводить до кипения. Сформовать фрикадельки и опустить в горячую воду. Добавить в бульон вторую половину пучка кинзы и соль.
Когда фрикадельки всплывут, варить их на слабом огне 5 минут.
Готовые рыбные фрикадельки можно подавать с бульоном или отдельно с гарниром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
6 фото
6 фото
5 фото
реклама
