Филе кефали с тмином, жареное на решетке
Для рецепта вам потребуется:
- кефаль (филе) - 4 куска (750г)
- растительное масло (для смазывания)
- оливковое масло - 4 ст.л.
- семена тмина - 4 ст.л.
- соль, черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Филе кефали с тмином, жареное на решетке необходимо...
Приготовить маринад: смешать оливковое масло с тмином, солью и перцем. Положить в маринад филе кефали, перемешать и убрать в холодильник на 3 часа.
Обсушить рыбу от маринада бумажным полотенцем и обжаривать на хорошо разогретой и смазанной маслом решетке до готовности примерно 15 минут, периодически смазывая маринадом.
Если вы готовите в духовке, предварительно разогрейте ее в режиме «гриль» до 190С. Жарить рыбу на хорошо разогретой и смазанной маслом решетке до готовности, примерно 20 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
