Дорада в греческом стиле
Для рецепта вам потребуется:
- дорада - 350г
- виноград (зеленый) - 30г
- лук порей - 5г
- базилик (зеленый) - 2г
- картофель - 60г
- капуста романеско - 50г
- помидоры черри (красные) - 30г
- помидоры черри (желтые) - 10г
- лимон - 15г
- маслины - 3г
- тимьян - 1/2г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Дорада в греческом стиле необходимо...
Дораду обработать, нафаршировать зеленым виноградом, луком порей и зеленым базиликом. Жарить на углях (можно на гриле).
Приготовить гарнир: молодой отварной картофель, бланшированную капусту романеско, красные и желтые помидоры черри обжарить на сливочном масле 1-2 минуты.
Выложить дораду на блюдо, гарнировать обжаренными овощами. Украсить блюдо веточкой базилика, долькой лимона, маслинами и тимьяном.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
5 фото
6 фото
6 фото
реклама
