Сибас по-мароккански
Для рецепта вам потребуется:
- сибас - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- базилик зеленый (свежий) - 30г
- кинза - 50г
- лимонный сок - 20 мл
- оливковое масло - 50 мл
- соль - 1/4 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сибас по-мароккански необходимо...
Сперва свежую рыбку нужно вымыть, очистить и выпотрошить. Долой все нехорошие внутренности, жабры, плавники и т.д.
При помощи блендера измельчаем все ингредиенты данного рецепта, кроме сибаса, до однородной консистенции. Получится однородная зеленая кашица - как на фото.
Этой самой зеленой кашицей набиваем внутренности рыбы. Если начинка будет плохо держаться - можно обвязать рыбу кулинарной ниткой.
Противень застилаем фольгой или пергаментной бумагой, выкладываем рыбу. Сбрызгиваем сверху оливковым маслом и немножечко солим. Запекаем 20 минут при 190С.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
