Медовая нуга с печеньем и орехами
Для рецепта вам потребуется:
- грецкие орехи или миндаль - 250г
- печенье (любое) - 200г
- мед - 250г
- сахарная пудра - 150г
- яйцо (белок) - 2 шт.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- корица - 1/2 ч.л.
- ванилин - на кончике ножа
- сахар - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Медовая нуга с печеньем и орехами необходимо...
Белки взбейте с добавлением соли и лимонного сока до получения устойчивой пены. Добавьте сахар, ванилин, перемешайте и охладите.
Мед и сахарную пудру нагрейте, помешивая, до начала карамелизации. Постепенно всыпьте измельченные орехи, не прекращая помешивания. Добавьте корицу, осторожно введите взбитые белки и все перемешайте.
Половину нормы печенья смажьте полученной ореховой нугой, накройте оставшимся печеньем или вафлями и подсушите в прохладном месте в течение 2 дней.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
5 фото
реклама
