Нуга с грецкими орехами
Для рецепта вам потребуется:
- мед - 100г
- сахар - 250г
- сахарная пудра - 20г
- грецкие орехи (очищенные) - 150г
- яйцо (белок) - 4-5 шт.
- ванилин - на кончике ножа
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Нуга с грецкими орехами необходимо...
Орехи нарубите и обжарьте на сухой сковороде. Из воды (120 мл), сахара и меда сварите сироп. Яичные белки взбейте с сахарной пудрой и небольшими порциями соедините с сиропом. Помешивая, кипятите 3 минуты, затем взбейте. Добавьте ванилин, орехи, тщательно перемешайте.
Нугу выложите в разъемную форму или на пергамент слоем около 2 см, охладите, затем нарежьте небольшими кусочками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
