Мусс из манной крупы с ванильным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- манная крупа - 25г
- молоко - 155г
- яйцо (белок) - 1/2 шт.
- сахар - 30г
- ваниль - 2г
- соус - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мусс из манной крупы с ванильным соусом необходимо...
Вскипятить молоко с сахаром, в части холодного молока развести манную крупу, влить в горячее молоко и варить, помешивая, на слабом огне 10—15 мин. Снять с огня и взбить венчиком до образования пенной массы. Затем добавить ванилин, взбитые белки, слегка перемешать и выложить в формы, салатницу или вазу, К муссу отдельно подать ванильный соус.
источник: Блюда иностранной кухни сост: Фесенко Г.П., Куцелепо П.И. Василюк П.А. издательство «высшая школа»1973
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
6 фото
4 фото
9 фото
7 фото
реклама
