Мусс из дыни
Для рецепта вам потребуется:
- дыня - 4 ломтика
- желатин - 2 ст.л.
- сахар - 1/2 стакана
- лимонная кислота - 1 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мусс из дыни необходимо...
Мякоть спелой дыни, очищенной от корки и семян, тщательно измельчите миксером до образования однородной массы.
Приготовьте сахарный сироп: в воду (1 стакан) добавьте сахар, лимонную кислоту, доведите до кипения; введите пюре из дыни, слегка охладите и введите предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды набухший желатин, еще раз доведите до кипения. Массу охладите и взбейте до образования устойчивой пены. Готовый мусс быстро разлейте в формочки и охладите. Подавайте в креманках, выложив из формочек.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
