Маседуан из медовой тыквы канталупа с прошутто и моцареллой
Для рецепта вам потребуется:
- дыня канталупа - 1 шт.
- прошутто (или другое сыровяленое мясо) - 100г
- сыр моцарелла - 50г
- мята свежая - 1 веточка
- масло растительное - 3 ст.л.
- уксус бальзамический - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маседуан из медовой тыквы канталупа с прошутто и моцареллой необходимо...
В Италии этот фруктовый салат называют мачедония. Медовую дыню канталупа вымыть и разрезать на половинки, чтобы получились 2 примерно одинаковые чаши. Специальной ложкой нуазеткой вырезать из дынной мякоти шарики.
В небольшой приготовить салатную заправку, смешав вилкой или венчиком бальзамический уксус и растительное масло.
Разложить по чашечкам, получившимся из дынных половинок, дынную мякоть, сыр моцарелла и тонкие ломтики прошутто. Полить соусом и украсить листьями свежей мяты. Вместо прошутто можно взять любую сыровяленую ветчину.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
