Курд из малины
Для рецепта вам потребуется:
- желатин - 5г
- яйцо (желтки) - 3 шт.
- малина (замороженная) - 250г
- масло сливочное - 40г
- сахар - 50г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Курд из малины необходимо...
Малину пюрировать в блендере. К малиновому пюре примешать сахар, яичные желтки, перемешать, поставить на средний огонь, варить до загустения, активно помешивая венчиком.
Снять кастрюлю с загустевшим кремом с огня, добавить сливочное масло и перемешать. Добавить желатин и перемешать тщательно. Затем протереть массу через сито, разложить по банкам и убрать в холодильник.
Малиновый курд подавать как десерт или использовать как крем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
9 фото
7 фото
10 фото
8 фото
9 фото
реклама
