Черничный курд
Для рецепта вам потребуется:
- черничный сок (с мякотью) - 3/4 стакан
- лимонный сок - 1/4 стакан
- сахар - 2/3 стакан
- яйцо - 6 шт.
- сливочное масло - 100 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Черничный курд необходимо...
Чернику протереть через сито для получения сока. Из 300г черники выходит 3/4 стакана сока.
Яйца взбить с сахаром, добавить сок и растопленное сливочное масло. Перемешать и варить на водяной бане при постоянном помешивании до загустения.
Загустевший крем снять с огня, протереть через сито и перелить в банку. Накрыть пищевой пленкой, чтобы она касалась поверхности курда, и остудить. Убрать готовый черничный курд в холодильник на ночь.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
9 фото
7 фото
10 фото
8 фото
реклама
