Фаршированные яблоки с желе из какао с ирисками

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Фаршированные яблоки с желе из какао с ирисками необходимо...

Замочить желатин в холодной воде согласно инструкции и оставить набухать.

Яблоки вымыть, разрезать пополам и вырезать мякоть, оставляя стенки толщиной несколько мм.

Какао для горячих напитков развести в молоке, добавить сахар и ириски. Поставить на медленный огонь и прогревать до растворения ирисок, периодически помешивая. Снять молочную смесь с огня, дать чуть остыть.

Замоченный желатин поставить на огонь, прогреть, не доводя до кипения. Тонкой струйкой влить желатин в молочную смесь, хорошо размешивая. Чуть остывшей смесью заполнить лодочки из яблок и отправить в морозилку на 2-4 часа, пока смесь из какао с ирисками полностью не застынет.

Перед подачей десерта разрезать яблочные половинки на ломтики, разложить на блюде и присыпать корицей.