Фаршированные груши с граппой
Для рецепта вам потребуется:
- груши - 4 шт.
- изюм - 100г
- мёд - 2 ст.л.
- цедра - 1/2 лимона
- граппа - 5 ст.л.
- сливочное масло - 1 кусочек
- сахар (кусочки) - 3 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фаршированные груши с граппой необходимо...
Вырезать сердцевину у груш, не прорезая до самого дна. Измельчить предварительно замоченный изюм вместе с цедрой лимона, перемешать с мёдом и граппой. Заполнить смесью груши. Поставить груши в кастрюлю скороварки, выложить также оставшуюся смесь, добавить воду, масло. Закрыть кастрюлю, проварить груши на слабом огне после свистка 20-25 минут, в зависимости от консистеции груши.
После открытия кастрюли вынуть груши на блюдо, полить сформировавшимся соусом. В ковшике разогреть граппу вместе с кусочками сахара, поджечь жидкость и полить груши в момент сервировки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
