Рисовое крем-брюле с клубникой
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 500 мл
- ванилин - 1 пакетик
- сахар - 5 ст.л.
- рис (круглозерновой) - 100г
- соль - по вкусу
- клубника - 300г
- коричневый сахар - 5 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рисовое крем-брюле с клубникой необходимо...
Молоко доводим до кипения, добавляем соль и сахар 2 ст. ложки. Затем добавляем хорошо промытый рис и варим 30 минут на небольшом огне, постоянно помешивая.
Клубнику моем, удалям плодоножки и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем 3 ст. ложки сахара и перемешиваем. Раскладываем клубнику по формочкам.
Выкладываем поверх рис и посыпаем коричневым сахаром, ставим в духовку на 20 минут на гриль, что бы сахар закарамелизовался, если у вас есть кулинарная горелка, то можно сахар закарамелизовать с ее помощью.
Все готово, можно есть как в горячем виде, так и в холодном.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
