Неаполианский баварезе
Для рецепта вам потребуется:
- бисквит
- творог рикотта - 250г
- сахарная пудра - 100г
- цукаты - 50г
- китайский мандарин - 50г
- коньяк - 50г
- корица - по вкусу
- шоколад - 20г
- сахар - 100г
- вода - 100г
- ликер - 10г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Неаполианский баварезе необходимо...
Делаем начинку для десерта. Взбиваем творог с сахарной пудрой и подмешиваем к этой массе измельченный шоколад, мелко порезанные цукаты, кит.мандарин, коньяк, корицу. Ставим в холодильник.
Круглой формой вырезаем из бисквита два круга. Укладываем один на дно формы, пропитываем сваренным сиропом, наверх добавляем творожную массу, затем второй бисквит, пропитываем сиропом и ставим в холодильник для охлаждения.
Перед подачей достаем, сверху десерт промазываем тонким слоем творожной массы, снимаем кольцо и украшаем по желанию.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
