Лечо с яйцами
Для рецепта вам потребуется:
- перец - 1кг
- помидоры - 5 шт.
- масло растительное - 4 ст.л.
- шпик - 50г
- лук репчатый - 3 шт.
- чеснок - 4 зубчик
- перец красный (молотый) - по вкусу
- яйцо - 4 шт.
- петрушка (зелень) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лечо с яйцами необходимо...
Нарезанные лук, шпик и чеснок поджарить на растительном масле. Сверху положить нарезанный перец и тушить 10—12 мин. После этого добавить ломтики очищенных помидоров, соль, молотый красный перец и слегка прожарить на слабом огне.
Смесь залить взбитыми яйцами, осторожно перемешать и прогреть до загустения. При подаче готовое блюдо посыпается зеленью петрушки.
фото-рецепты по шагам
реклама