Лечо из баклажанов
Для рецепта вам потребуется:
- сок томатный - 2 л
- баклажаны - 5 кг
- морковь - 6 шт.
- чеснок - 3 головки
- перец красный сладкий - 15 шт.
- уксус - 250г
- масло растительное - 1/2 л
- сахар - 1.5 стакан
- соль - 1/4 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лечо из баклажанов необходимо...
Влить масло в кастрюлю, положить натертую на терке морковь, жарить 15 мин. Влить томатный сок, положить перец ( соломкой ), соль, сахар, кипятить 15 мин.
Нарезать баклажаны кубиками, мелко нарезать чеснок, положить в кастрюлю, влить уксус, прокипятить 15 мин.
Горячее лечо положить в предварительно прокипяченные банки ( крышки тоже прокипятить ) и закатать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
7 фото
7 фото
8 фото
реклама
