Икра из сныти и кабачков
Для рецепта вам потребуется:
- листья сныти - 400г
- морковь - 80г
- кабачки - 400г
- лук репчатый - 80г
- масло растительное - 40г
- перец сладкий - 80г
- горчица - 8г
- уксус (3%) - 120г
- укроп - 40г
- перец горький, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Икра из сныти и кабачков необходимо...
Листья сныти проварить с нарезанной морковью 40-50 минут, добавить очищенные кабачки и продолжать варить до готовности. Затем пропустить через мясорубку, смешать с поджаренным луком, посолить и протушить до нужной густоты. Перец сладкий очистить от зерен, проварить 3 минуты в воде, охладить, нарезать. В остывшую массу добавить горчицу, уксус и горький перец. При подаче к столу посыпать икру зеленью укропа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
