Ветчина свиная с тмином и укропом
Для рецепта вам потребуется:
- свинина - 1.2 кг
- укроп (зелень) - 5г
- тмин (семена, молотые) - 10г
- сахар - 10г
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ветчина свиная с тмином и укропом необходимо...
Нарезанное крупными кусками мясо натереть смесью сахара, соли и семян тмина, посыпать мелко нарубленным укропом и оставить на 2 недели, затем промыть теплой водой и просушить на мясном крючке.
После этого готовый продукт обработать методом холодного копчения.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
9 фото
6 фото
3 фото
8 фото
реклама
