Копченое мясо по-гамбургски
Для рецепта вам потребуется:
- мясо (говядина) - 5кг
- соль - 200г
- селитра (пищевая) - 1г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Копченое мясо по-гамбургски необходимо...
Опустить мясо в кипяток и, как только мясо закипит, сразу достать из воды, переложить на тарелку, натереть смесью соли с селитрой. Поставить мясо в теплую печь на 12 часов, затем обернуть бумагой, обвязать и коптить 5 дней.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
9 фото
6 фото
3 фото
8 фото
реклама
