Джем из черноплодной рябины и яблок
Для рецепта вам потребуется:
- черноплодная рябина - 1 кг
- яблоки - 400г
- сахар - 1.5 кг
- вода - 2 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Джем из черноплодной рябины и яблок необходимо...
Подготовленные плоды черноплодной рябины кладут в кастрюлю, добавляют стакан воды, распаривают до полного размягчения и протирают их чрез сито.
Яблоки нарезают дольками, добавляют стакан воды и распаривают их до полного размягчения. Затем протирают через сито до получения однородного пюре.
Смешивают черноплодное и яблочное пюре, добавляют сахар и варят до готовности в один прием.
Готовый джем разливают в горячем виде в подготовленные банки и пастеризуют при температуре 95-100С около 20 минут.
источник: *Консервирование, Минск, 1999
средний балл: 3.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
3 фото
6 фото
9 фото
5 фото
3 фото
9 фото
реклама
