Турноверы с пряной сливово-вишневой начинкой
Для рецепта вам потребуется:
- коричневый сахар - 1/2 стакана
- крахмал - 2 ч.л.
- душистый перец (молотый) - 1/2 ч.л.
- слива (без косточек, нарезанная ломтиками) - 350 г
- вишня (без косточек) - 200 г
- вишневый бальзамический уксус (или малиновый уксус) - 1 ч.л.
- готовое слоеное тесто - около 500 г (2 пласта)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Турноверы с пряной сливово-вишневой начинкой необходимо...
Разогреть духовку до 200С. Смешать коричневый сахар, крахмал и перец. Добавить нарезанную ломтиками сливу, вишню без косточек и уксус. Хорошенько встряхнуть миску с начинкой, чтобы ягоды равномерно покрылись сахаром и крахмалом.
Тесто раскатать на 2 равных круга. Каждый круг разрезать на половинки, на каждую половинку выложить по 1/4 начинки, сохранив примерно 1 ст.л. сока про запас. Соединить края половинок теста, и, стараясь не выдавить начинку, защепить края. Смазать поверхность турноверов соком, сделать на поверхности 2 неглубоких надреза и печь до золотистой корочки около 20 минут. Готовым турноверам дать остыть примерно 15 минут и подать к столу. Лучше всего подходят для завтрака.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
