Тирамису с клубникой
Для рецепта вам потребуется:
- клубника - 250г
- маскарпоне - 250г
- яйцо - 2 шт.
- сахарная пудра (из сахара) - 3 ст.л.
- апельсиновый сок - 100 мл
- апельсиновый ликер - 4 ст.л.
- савоярди - 150г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тирамису с клубникой необходимо...
Сахарную пудру смешать с желтками. Добавить маскарпоне и хорошо размешать. Взбить белки в крепкую пену. Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешивать.
Клубнику вымыть, очитить от плодоножек, отобрать несколько красивых ягод и отложить в сторону. Остальную клубнику нарезать кубиками.
Взять прямоугольную форму, на дно положить немного крема. Половину савоярди окунуть в смесь апельсинового сока и ликера и выложить слоем в форму. Сверху положить клубнику, а на нее половину крема.
На крем положить еще слой савоярди, пропитанных соком с ликером. На савоярди положить крем. Тирамису накрыть и поставить на 5 часов в холодильник.
Перед подачей украсить тирамису ломтиками клубники.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
