Шарлотка из ржаного хлеба с грушами
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шарлотка из ржаного хлеба с грушами необходимо...
Хлеб натереть на терке, поджарить на масле, добавив сахар. Затем залить кипящим молоком, размешать и слегка охладить. Добавить желтки, корицу, взбитые в пышную пену белки.
Половину массы выложить в смазанную маслом форму, сверху уложить очищенные от кожицы и семян, разрезанные пополам груши и прикрыть оставшейся хлебной массой. Сбрызнуть маслом и выпечь в духовке до румяной корочки.
Подать с молоком или сладким соусом.
реклама