Сладкие картофельные пончики на пару
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 5 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- масло растительное - 1.5 ст.л.
- дрожжи - 20г
- молоко - 1 ст.л.
- мука - 1.5 ст.л.
- сахар ванильный - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сладкие картофельные пончики на пару необходимо...
Вареный картофель очистить, пропустить через мясорубку, добавить соль, яйцо, растительное масло, ванильный сахар, муку и тщательно перемешать.
Для опары дрожжи развести в теплом молоке с добавлением сахара, смешать со столовой ложкой муки и оставить для подъема. Влить опару в картофельное тесто, вымесить и поставить в теплое место для подъема на 1 час.
Разделочную доску смазать маслом, раскатать тесто в пласт толщиной 1.5 см и вырезать из него кружочки.
Решетки поддона пароварки смазать растительным маслом, уложить пончики, готовить на пару около 15 мин.
Готовые паровые пончики посыпать ванильным сахаром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
