Пирог с грибами и свежей капустой
Для рецепта вам потребуется:
для теста::
- мука - 2 стакана
- сливочное масло - 2 ст.л.
- сметана или простокваша - 2 ст.л.
- сода - 1/4 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- яйцо (для смазывания) - 1 шт.
для фарша::
- грибы - 1 стакан
- капуста - 400-500г
- лук репчатый - 1 шт.
- маргарин или жир - 2-3 ст.л.
- яйцо (сваренное вкрутую) - 1 шт.
- соль
- мускатный орех, тмин - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с грибами и свежей капустой необходимо...
Замесить тесто. Грибы и лук нарезать брусочками, капусту нашинковать. Лук спассеровать в жире, затем добавить грибы, капусту и тушить до мягкости. Излишнюю жидкость довести до испарения. Фарш заправить солью и специями, добавить измельченное яйцо. Далее готовить пирог, как обычно.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
5 фото
10 фото
реклама
