Смородиновый пирог со сливками
Для рецепта вам потребуется:
- красная смородина - 500г
- сливочное масло - 180г
- сахар - 200г
- ванильный сахар - 1 пакетик
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 6 шт.
- мука - 350г
- миндаль (молотого) - 150г
- разрыхлитель - 1/2 пакетика
- сливки - 200 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Смородиновый пирог со сливками необходимо...
Взбить масло, 180г сахара (30г отставить), ванильный сахар и соль. Когда сахар растворится, перемешать с 4 яйцами.
Посыпать ягоды 1 столовой ложкой муки. Оставшуюся муку перемешать с орехами и разрыхлителем, а затем смешать со сливочно-сахарной массой. Смазать жиром противень и нагреть духовку до 160 С.
Намазать на противень тесто подложив кальку. Разложить на нем ягоды. У оставшихся яиц отделить белки от желтков. Перемешать желтки с оставшимися 30 г. сахара и сливками. Белок хорошо взбить и смешать с массой. Покрыть ягоды полученной смесью. Выпекать 40 мин.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
