Пирожки из песочного теста с мясом и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- тесто песочное (несладкое) - 500г
- телятина - 450г
- картофель (кубиками) - 180г
- репа (кубиками) - 170г
- лук репчатый (кубиками) - 1 шт.
- сушеные итальянские травы - 1/2 ч.л.
- яйцо (слегка взбитое) - 1 шт.
- соль - по вкусу
- черный перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирожки из песочного теста с мясом и овощами необходимо...
Телятину нарезать небольшими кубиками. Картофель, репу и лук почистить и мелко нарезать. Смешать мясо, овощи и травы, посолить и поперчить начинку по вкусу.
Тесто раскатать в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности. Вырезать кружки диаметром около 10 см. Положить немного начинки на одну половину каждого кружка теста, закрыть ее сверху свободной половиной и защипать края.
Выложить пирожки на противень, смазать сверху взбитым яйцом. Отправить пирожки в разогретую духовку и выпекать 15 минут при 220С. Затем снизить температуру до 160С и печь пирожки из песочного теста еще около 50 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
