Ямайские пирожки с говядиной
Для рецепта вам потребуется:
- говядина (фарш) - 900г
- тимьян - 2 пучка
- паприка - 1 ч.л.
- французский багет - 1 ломтик
- зеленый лук - 1 побег
- острый перец - 2 см
- соль - 1 ч.л.
- слоеное тесто
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ямайские пирожки с говядиной необходимо...
Зеленый лук и острый перец очень мелко порубить. Добавить эту смесь в фарш вместе с солью. Вымесить фарш, сделать в центре углубление, положить тимьян и еще раз хорошо перемешать. Обжарить фарш на растительном масле, добавив немного мясного бульона.
Ломтик хлеба залить водой и оставить на несколько минут. Отжать хлеб, размять, добавив тимьян. Смешать эту массу с мясным фаршем, приправить паприкой и готовить все вместе около 20 минут. Остудить фарш. Вырезать из теста кружки, в центр положить начинку, соединить края и выпекать в духовке 15 минут (при 180С).
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
