Творожный пирог со сливами в карамели
Для рецепта вам потребуется:
- творог - 250г
- масло сливочное - 100г
- мука - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- сахар (в тесто) - 1/2 стакана
- сода гашеная уксусом - 1/2 ч.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- соль - 1 щепотка
- ром - 2 ст.л.
- корица - 1 щепотка
- сахар - 2 ст.л.
- карамель (в сироп)
- слива - 8 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Творожный пирог со сливами в карамели необходимо...
Размягченное масло хорошо перемешать с творогом. Добавить сахар, ванильный сахар, сметану, щепотку соли, гашеную уксусом соду, яйцо, муку и крахмал. Размешать тесто и собрать в шар. Накрыв пленкой, отправить в холодильник на полчаса.
Разрезав крепкие сливы пополам, удалить косточки.
Сделать карамельный сироп, смешав ром, корицу и сахар.
Глубокую форму выстелить бумагой, смазанной маслом, и посыпать молотыми орехами. Выложить в форму тесто слоем в 2 см. Сверху выложить половинки слив, чуть вдавив в тесто срезом вверх.
Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при 250С около 15 минут. Через 15 минут полить пирог карамельным сиропом. Затем выпекать еще около 15 минут до готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
