Вафельный пирог с мясом и щавелем
Для рецепта вам потребуется:
- щавель - 3 пучка
- мука - 10 ст.л.
- сметана (густая) - 6 ст.л.
- лук репчатый (красный) - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- корж вафельные
- фарш мясной - 500г
- яйцо - 6 шт.
- соль, перец черный - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Вафельный пирог с мясом и щавелем необходимо...
Для начинки лук, морковь очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить фарш и обжаривать до готовности
Для теста яйца взбить с солью, добавить сметану и черный перец, постепенно добавить муку. Вымесить тесто.
Жаропрочную форму застелить бумагой для выпечки. Смазать кондитерской кисточкой вафельный корж с двух сторон тестом. Подождать, чтобы он корж размок, уложить его на дно формы, сверху немного начинки и нарезанный щавель. Повторить слои, пока не закончатся коржи. Последним должен быть корж.
Выпекать в разогретой до 180С духовке в течение 35-40 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
