Быстрый картофельный пирог
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 6 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сметана или кефир - 1/2 стакана
- соль - по вкусу
- сода (гашеная уксусом или лимонным соком) - 1/2 ч.л.
- масло растительное (для жарки лукf и смазки формы)
- базилик (сухой) - по вкусу
- мука - 1 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Быстрый картофельный пирог необходимо...
Взбиваем яйца с солью, сметаной или кефиром. Добавляем гашеную соду и 1 стакан муки.
Слегка обжариваем нарезанную луковицу. Нарезаем тонкими пластинами картофель, солим его, кладем сушеный базилик, перемешиваем все как следует.
В смазанную форму наливаем где-то треть теста, на него выкладываем картофель, сверху лук. Если очень любите лук, его можно подготовить и побольше. Сверху выкладываем остальное тесто, распределяем его по всему пирогу и отправляем его в горячую духовку до зарумянивания.
Пирог вкусен и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к мясу или рыбе.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
