Пирог с сухарями и сухофруктами
Для рецепта вам потребуется:
- сухари - 100г
- сухофрукты - 100-150г
- мука пшеничная - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 5г
- сахарная пудра (+ для посыпки) - 50г
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное или маргарин - 100г
- пахта - 125 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с сухарями и сухофруктами необходимо...
Сливочное масло или маргарин растопить и охладить до комнатной температуры. Сухари измельчить с помощью скалки или использовать панировочные. Сухофрукты мелко порезать, попутно удаляя косточки, если таковые имеются.
Разогреть духовку до 180 С.
Рыхлитель смешать с мукой, сахарной пудрой. Добавить яйца, пахту (этот продукт - редкий гость на наших прилавках, и потому я заменила его нежирным кефиром), масло или маргарин. Хорошо перемешать.
Добавить сухофрукты, сухари, перемешать, вылить тесто в смазанную форму. Выпекать приблизительно 25 минут, готовность проверить деревянной палочкой. Готовый пирог остудить в форме, аккуратно извлечь, посыпать сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
