Пирог из лаваша
Для рецепта вам потребуется:
- лаваш - 4 шт.
- сливочное масло
- кефир - 300 мл
- яйцо - 2 шт.
- соль, перец - по вкусу
- укроп (зелень) - по вкусу
- творог - 400г
- сыр - 200г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог из лаваша необходимо...
Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и выложить два листа лаваша. Сыр натереть и смешать с творогом.
В кефир вбить яйца, размешать. Массу посолить и поперчить. Оставшиеся листы лаваша нарвать на куски. Каждый кусок обмакнуть в кефире. Выложить несколько кусочков в форму с лавашем. Равномерно распределить 1/2 творожно-сырной массы. Посыпать начинку измельченной зеленью укропа. Опять выложить лаваш. Затем оставшуюся начинку, зелень.
Закрыть пирог свисающими листьями лаваша, утрамбовать, залить оставшейся кефирно-яичной массой. Поверх разложить кусочки сливочного масла. Поставить форму с пирогом в разогретую до 180-200С духовку и запекать минут 20-30.
Пирог вытащить из формы, немного остудить, нарезать на порционные куски и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
