Пироги сладкие со щавелем
Для рецепта вам потребуется:
- дрожжи - 1/2 пачки
- молоко - 1/2 стакана
- маргарин - 100г
- сливочное масло - 70г
- сахар - 7 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- мука - 1 кг
- молоко (кипящее) - 1/5 л
- щавель
- сахарный песок.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пироги сладкие со щавелем необходимо...
Готовим тесто. Разводим дрожжи в полстакане теплой воды или молока с добавлением сахара. Можно взять и сухие дрожжи в пропорциях, указанных на упаковке. Смешиваем ингредиенты кроме молока и дрожжей, заливаем половиной литра кипящего молока, замешиваем. Даем остыть немного и добавляем дрожжи. Замесили тесто, дали ему 3 раза подойти.
Готовим начинку. Моем щавель, режем на тонкие полоски.
Раскатываем пласт теста, кладем на противень, смазанный растительным маслом, делаем у теста маленькие бортики. Раскладываем щавель, посыпаем сахарным песком.
Раскатываем второй пласт теста (чуть поменьше) и накрываем сверху, края теста прищипываем. Смазываем маслом растительным.
Даем чуть подойти и в духовку на 220С.
Как станет румяным, вынимаем, даем немного остыть и режем на кусочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
