Пирог с крошкой с пряными яблоками
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 175г
- мед - 5 ст.л.
- корица (молотая) - 1/2 ч.л.
- ямайский перец (молотый) - 1/2 ч.л.
- яблоки (очищенные от кожуры и сердцевины) - 900г
- изюм - 100г
- коричневый сахар - 100г
- светлая патока - 1 ст.л.
- геркулес - 150г
- блинная мука - 75г
- сметана или взбитые сливки
- корица (для украшения).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с крошкой с пряными яблоками необходимо...
Разогреть духовку до 180С. Смазать маслом большую сковороду. Добавить мед, корицу и перец. Нагревать, помешивая, пока не растает. Добавить яблоки, готовить 5 мин, помешивая и переворачивая, пока они не начнут становиться мягкими, а сок - сиропом. Добавить изюм.
Переложить в керамическую форму вместимостью 1.7 л. Аккуратно нагреть оставшееся масло с сахаром и сиропом, пока не растает. Добавить геркулес и муку. Перемешать.
Переложить овсяную смесь на яблоки в форму, разровнять вилкой. Запекать 25-30 мин. Подавать теплым со сливками, посыпанными корицей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
