Луковый пирог с зеленью
Для рецепта вам потребуется:
- сыр - 190г
- мука - 225г
- горчица (сухая) - 2 ч.л.
- маргарин - 75г
- лук репчатый - 300г
- яблоки (кислые) - 2 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- петрушка - 1/2 пучка
- базилик - 1/2 пучка
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 150г
- соль, перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Луковый пирог с зеленью необходимо...
Сыр натереть на терке. 75 г сыра смешать с мукой, 1/2 ч. ложки соли и таким же количеством горчицы. Добавить маргарин и 2 ст. ложки воды. Придать массе форму шара, завернуть в пленку и положить в холодильник.
Нарубить лук. Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Поджарить в сливочном масле лук. Добавить яблоки и потушить.
Выстелить разъемную форму бумагой и выложить в нее сырную массу. Выпекать 20 минут при 200С. Зелень нарубить. Перемешать с яйцами, сметаной, солью, перцем и 60 г сыра. Выложить луковую смесь на корж и залить сметанным соусом. Посыпать сыром и запекать 20-25 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
