Ванильно-яблочный пирог
Для рецепта вам потребуется:
- сахар - 160г
- творог (обезжиренный) - 150г
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 4 ст.л.
- мука - 250г
- разрыхлитель - 1 упаковка
- яблочный сидр - 750 мл
- смесь для ванильного пудинга - 2 шт.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- яблоки - 1 кг
- лимонный сок - 2 ст.л.
- желе - для торта.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ванильно-яблочный пирог необходимо...
Перемешать 60 г сахара, творог, соль и яйцо. Постепенно добавить растительное масло. Просеять сверху муку и разрыхлитель, все тщательно перемешать. Месить тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 минут.
Из яблочного сидра, сухой смеси для ванильного пудинга, 100 г сахарного песка и ванильного сахара приготовить пудинг. Пудинг остудить. Яблоки, за исключением двух плодов, очистить от кожицы, разрезать на четвертушки, очистить от семян и нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком и добавить в пудинг.
Нагреть духовку до 180C. Разъемную форму хорошо смазать жиром. Тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности, выложить его в форму и вытянуть бортик высотой 4 см. Пудинговую смесь равномерно распределить на тесте и выпекать пирог в духовке около 70 минут. Оставить пирог в форме на ночь.
После этого аккуратно вынуть из формы. Оставшиеся яблоки вымыть, удалить семена и нарезать небольшими дольками. Кусочки фруктов выложить на пирог. В соответствии с рецептом приготовить желе для торта, распределить ровным слоем на пироге и дать застыть. Нарезать пирог на порции.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
